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贵州岩博酒业发展论坛在盘州市举行“小锅香”酒获专家好评
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本报讯 (乌蒙新报记者 许振溪)7月16日,贵州岩博酒业发展论坛暨“岩博小锅香型酒”专家品评成果发布会在盘州市举行。专家组一致认为,岩博“小锅香”酒清亮透明、清酱协调,具有本品独特风格。

市人大常委会副主任滕树红、市政协副主席范三川出席论坛。

15日,由贵州茅台酒厂名誉董事长季克良、国家级白酒评委周新虎等7位知名白酒专家组成的专家组,走进盘州市淤泥乡岩博村,参观了贵州岩博酒的生产车间、产品展示厅,观看了古朴原始的酒甑,领略了彝族传统酿酒工艺的魅力。

品评会上,专家们分别品尝了贵州岩博酒业生产的三款“小锅香”酒,根据酒的色、香、味、口感、酒体风格等,评析各款酒的特点,对岩博“小锅香”酒展开综合评鉴。

16日下午,贵州岩博酒业发展论坛暨“岩博小锅香型酒”专家品评成果发布会举行。经过质询、品鉴和讨论,专家组一致认为,岩博“小锅香”酒清亮透明、清酱协调,香气优雅、醇厚丰满,细腻柔顺、回味悠长,具有本品独特风格。

论坛上,专家们称岩博酒业的发展,为农村的发展、农民的脱贫致富作出了积极贡献,建议岩博酒业稳扎稳打,走小而精的发展路线。

论坛结束后,来自全国各地的白酒企业代表参观了产品展示并进行了商务洽谈。

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